lunes, 12 de octubre de 2015

A COMER TAMBIÉN SE EDUCA

Aquí os dejo la actividad que vamos a trabajar para entender cuáles son los aspectos a tener en cuenta para elaborar una dieta equilibrada.

Introducción 
La energía y materiales estructurales que precisamos para vivir y desarrollar todas nuestras actividades los obtenemos, en la alimentación, de los nutrientes presentes en los alimentos mediante el proceso de la nutrición.

Puesto que la alimentación es un proceso consciente, voluntario y educable, a través de este trabajo, A COMER TAMBIÉN SE EDUCA, pretendemos que  mediante la búsqueda de  información a través de la red, aprendáis  a utilizar las nuevas tecnologías  al mismo tiempo que  “comer bien”, es decir a conocer cuáles son  los nutrientes y sus funciones, los tipos de alimentos y la importancia de la alimentación y la dieta equilibrada.

Tarea     
Mediante la formación de grupos de trabajo, en varias sesiones de clase y utilizando todos los medios a vuestro alcance como búsqueda en Internet, periódicos, enciclopedias y libros de consulta, la tarea consistirá en:

1.- Realizar una presentación que recoja los siguientes aspectos:
  1. Diferencia entre alimentación y nutrición. Descripción de los principales nutrientes presentes en los alimentos.
  2. Clasificación de los alimentos en relación a los nutrientes presentes y sus funciones.

2.- Analizar la dieta a lo largo de un día de dos de los componentes del grupo en función de las necesidades energéticas y de nutrientes y de una dieta equilibrada.

 Proceso                       
Se formarán equipos de trabajo de  4-5 personas repartiéndose el trabajo por parejas para la búsqueda de información y elaboración de los materiales.

Se realizarán cinco sesiones por grupo, de 50 minutos, para la búsqueda de información y elaboración de materiales. 



ACTIVIDAD


DESCRIPCIÓN
RECURSOS
1º Diferencia entre alimentación y nutrición

1- Elaborar una definición de alimentación y nutrición.

2- Señalar dos diferencias entre las mismas.


2º ¿A qué llamamos nutriente?

1- Elaborar una definición de nutriente y fijar la diferencia con alimento. 

2- Enumerar los nutrientes conocidos.

program/apli/ayn.html
3ª ¿Cómo clasificar los nutrientes?

1- Establecer  una clasificación y definición de  los nutrientes. 

4ª Grupos de alimentos: la rueda de los alimentos

1- Elaborar un cuadro resumen con los principales grupos de alimentos en relación a su función poniendo ejemplos de cada uno.



5ª Pirámide alimentaria

1- Elaborar una pirámide alimentaria con las recomendaciones diarias de alimentos


6ª Calcula tus necesidades

1- Introduciendo tus datos: sexo, edad, actividad física, etc., calcula tu IMC y  la ingesta recomendada referida a energía, proteínas, minerales y vitaminas

7ª Analiza tu dieta de un día

1- Anotar en una hoja todo lo que habéis comido en un día.
2- Empleando el programa aportado por la página web que te proporciono introduce los datos de lo que has comido a lo largo del día:

- Calcula lo que has ingerido de energía a lo largo del día.

- Compáralo con la ingesta recomendada y haz un conclusión.


8ª Elabora un decálogo de cómo debe ser una dieta equilibrada

1- Consultando la página web muestra y comenta un decálogo  de cómo debería ser una alimentación saludable