domingo, 29 de octubre de 2017

sábado, 14 de octubre de 2017

A COMER TAMBIÉN SE EDUCA

Aquí os dejo la actividad que vamos a trabajar para entender cuáles son los aspectos a tener en cuenta para elaborar una dieta equilibrada.

Introducción 
La energía y materiales estructurales que precisamos para vivir y desarrollar todas nuestras actividades los obtenemos de los nutrientes presentes en los alimentos mediante el proceso de la nutrición.

Puesto que la alimentación es un proceso consciente, voluntario y educable, a través de este trabajo, A COMER TAMBIÉN SE EDUCA, pretendemos que  mediante la búsqueda de  información a través de la red, aprendáis  a utilizar las nuevas tecnologías  al mismo tiempo que  “comer bien”, es decir a conocer cuáles son  los nutrientes y sus funciones, los tipos de alimentos y la importancia de la alimentación y la dieta equilibrada.

Tarea     
Mediante la formación de grupos de trabajo, en varias sesiones de clase y utilizando todos los medios a vuestro alcance como búsqueda en Internet, periódicos, enciclopedias y libros de consulta, la tarea consistirá en:

1.- Realizar una presentación que recoja los siguientes aspectos:
  1. Diferencia entre alimentación y nutrición. Descripción de los principales nutrientes presentes en los alimentos.
  2. Clasificación de los alimentos en relación a los nutrientes presentes y sus funciones.

2.- Analizar la dieta a lo largo de un día de dos de los componentes del grupo en función de las necesidades energéticas y de nutrientes y de una dieta equilibrada.

 Proceso                       
Se formarán equipos de trabajo de  4-5 personas repartiéndose el trabajo por parejas para la búsqueda de información y elaboración de los materiales.

Se realizarán cinco sesiones por grupo, de 50 minutos, para la búsqueda de información y elaboración de materiales. 



ACTIVIDAD


DESCRIPCIÓN
RECURSOS
1º Diferencia entre alimentación y nutrición

1- Elaborar una definición de alimentación y nutrición.

2- Señalar dos diferencias entre las mismas.



2º ¿A qué llamamos nutriente?

1- Elaborar una definición de nutriente y fijar la diferencia con alimento. 

2- Enumerar los nutrientes conocidos.

3ª ¿Cómo clasificar los nutrientes?

1- Establecer  una clasificación y definición de  los nutrientes. 

4ª Grupos de alimentos: la rueda de los alimentos

1- Elaborar un cuadro resumen con los principales grupos de alimentos en relación a su función poniendo ejemplos de cada uno.



5ª Pirámide alimentaria

1- Elaborar una pirámide alimentaria con las recomendaciones diarias de alimentos

6ª Calcula tus necesidades

1- Introduciendo tus datos: sexo, edad, actividad física, etc., calcula tu IMC, gasto energético basal y requerimiento calórico
2- Explica los términos IMC, gasto energético basal y requerimiento calórico

7ª Analiza tu dieta de un día

1- Anotar en una hoja todo lo que habéis comido en un día.
2- Empleando el programa aportado por la página web introduce los datos de lo que has comido a lo largo del día:

- Calcula lo que has ingerido de energía a lo largo del día.

- Compáralo con el requerimiento calórico y haz un conclusión.


8ª Elabora un decálogo de cómo debe ser una dieta equilibrada

1- Consultando la página web muestra y comenta un decálogo  de cómo debería ser una alimentación saludable